日本北海道扇贝/盒

$62.00

扇貝,英文俗名:The Yesso scallop,日文:ホタテガイ。是一種冷水雙殼類,屬於軟體動物(Mollusca)雙殼綱(Bivalvia)扇貝科。來自世界第一大漁場(北海道漁場)的帆立貝,生活在千島寒流與日本暖流交匯的海域,並歷經漫長生長期,在天然餌料的滋養下,造就了北海道帆立貝的殼大肉美。新鮮採獲的扇貝,在保持原有新鮮度和美味的狀態下進行冷凍,保留最原始的鮮味,最後進行包裝,出口到世界各地。

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