日本北海道扇贝/盒

扇貝，英文俗名：The Yesso scallop，日文：ホタテガイ。是一種冷水雙殼類，屬於軟體動物（Mollusca）雙殼綱（Bivalvia）扇貝科。來自世界第一大漁場（北海道漁場）的帆立貝，生活在千島寒流與日本暖流交匯的海域，並歷經漫長生長期，在天然餌料的滋養下，造就了北海道帆立貝的殼大肉美。新鮮採獲的扇貝，在保持原有新鮮度和美味的狀態下進行冷凍，保留最原始的鮮味，最後進行包裝，出口到世界各地。