挪威海产局发布《2022年中国进口海产消费行为研究报告》

挪威海产局发布《2022年中国进口海产消费行为研究报告》

健康营养仍是关注重点,居家烹饪渐成风尚。 近日,挪威海产局发布《2022年中国进口海产消费行为研究报告》,深入了解消费者在选购进口海产品时关注的重点及当下的消费行为习惯。报告显示,在疫情常态化背景下,消费者对于健康和营养的关注度持续提升,居家烹饪进口海产品也逐渐成为新风尚。 本次研究主要针对中国消费者就进口海产、挪威海产的认知以及他们的日常海产消费行为,通过定量和定性分析,深度解析了中国消费者的行为习惯以及背后的动因,为挪威海产出口企业挖掘中国市场机遇提供洞察。...
新西兰公司推出全新水解海洋胶原蛋白产品

新西兰公司推出全新水解海洋胶原蛋白产品

新西兰沿海海鲜公司推出全新水解海洋胶原蛋白产品。 近期,新西兰沿海海鲜公司(NZCS)推出一款全新水解海洋胶原蛋白粉产品,用于供应全球营养保健品市场。 NZCS公司称,人类膳食补充剂的商业化生产即将启动,公司目前正与多家消费品生产商进行销售洽谈。 “新型海洋胶原蛋白粉的商品化是公司发展的一个重要里程碑。”NZCS CEO Andrew Peti表示,“它使用了由新西兰医学胶原蛋白(Medical Collagen New Zealand)研究机构人员专门开发的新型水解工艺进行提取,完成了试验。”...
海水变暖导致鱿鱼在加拿大圣劳伦斯湾大量繁殖!

海水变暖导致鱿鱼在加拿大圣劳伦斯湾大量繁殖!

“我们可以吃在我们自己的水域,由我们自己的渔民在我们自己的工厂加工的鱿鱼吗?”  由于水温升高,加拿大圣劳伦斯湾的鱿鱼数量增加非常多,以至于关于新渔业潜力的讨论越来越多。海洋生物学家玛丽-朱莉·鲁克斯 (Marie-Julie Roux) 的一项研究表明,北方红鱿鱼 ( Illex illecebrosus )...
航班限制导致美、加龙虾运输困难,发货量预计仅为3成​!​

航班限制导致美、加龙虾运输困难,发货量预计仅为3成​!​

没有足够的航班,导致美、加龙虾无法到达亚洲大部分地区,对龙虾出口商来说是一个真正的打击,现在发货量预计仅为应有需求量的 30% 左右。 缅因州阿伦德尔的 Lobster Co. 运营经理比尔·布伦斯表示,市场需求使得 1 月成为美国向亚洲出口龙虾的重要月份,但没有足够的航班。由于 2 月 1 日的中国农历新年,美国和加拿大的北美龙虾 ( Homarus americanus ) 出口商现在正处于一年中向亚洲发货的最为繁忙的几周。无法到达亚洲大部分地区对龙虾出口商来说是一个真正的打击,现在发货量仅为应有需求量的 30% 左右。...
全部产品上涨!又一世界海产贸易巨头加入水产品涨价大潮!

全部产品上涨!又一世界海产贸易巨头加入水产品涨价大潮!

1 1 日本玛鲁哈日鲁加入涨价潮,宣布冷冻食品零售价上涨。由于经济环境变得难以维持,国际贸易商显然别无选择,只能转嫁成本。玛鲁哈日鲁已经修订了其部分零售冷冻食品的价格,加入了整个海产品行业因成本激增而出现的涨价浪潮中。 01 原材料、包装材料、燃料成本上升 导致价格普遍上调...
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