GSMC:2019年巴沙鱼产量达300万吨,北美需求依然强劲

文:Jason Huffman

译:胡路怡

 

1月15-17日,美国国家渔业协会(NFI)主办的全球海鲜市场会议(GSMC)在美国加州圣迭戈市召开,今年的参会人员超过400人。会上,业内专家对今年各大海产品产量与市场情况进行了初步的预测。

2019年,全球巴沙鱼产量将突破300万吨,增长4.6%。其中,越南产量131.1万吨,印度62.5万吨,孟加拉国54.1万吨,印尼52.3万吨。全球市场尤其是美国对巴沙鱼的需求量依然强劲,价格将仍然维持在高位。

GSMC:2019年巴沙鱼产量达300万吨,北美需求依然强劲

GSMC:2019年巴沙鱼产量达300万吨,北美需求依然强劲

美国加州海产品进口商Coast Beacon公司总裁Sang Phan认为,今年越南政府将更加重视巴沙鱼养殖业,鼓励发展提升鱼类健康的研发项目,更多养殖场将进行兼并整合,优化养殖模式,产量将进一步提升。

2017年,巴沙鱼的全球产量仅110万吨,2018年产量达到了287万吨,实现了12年的增长(虽然中间经历过几次波折)。

GSMC:2019年巴沙鱼产量达300万吨,北美需求依然强劲

2017年,美国农业部从食药监局手中接管了巴沙鱼进口检验工作,并要求越南生产商通过美国政府的一系列测试,达到与美国国内一致的食品安全标准。

“当时,巴沙鱼的市场供给出现过暂时性短缺,价格从$1.70/lb上涨至$3.20/lb。”US Foods公司产品经理Michael Holley表示,“原以为消费者会去放弃巴沙鱼选择购买其他廉价鱼类,但事实上并不是这样,美国的进口量反而出乎意料地增加了。”

目前,巴沙鱼的美国价格跌至$3.00/lb。对此,Phan解释称,价格的涨跌是一个周期性事件,3月6日至4月18日(基督教狂欢节)前库存量比较充裕,价格就显得有些压力。当过剩的库存消化殆尽,市场再次创造需求,价格必然要上涨。

来源:UCN国际海产资讯

GSMC:2019年巴沙鱼产量达300万吨,北美需求依然强劲

原文始发于微信公众号(上海国际渔博会):GSMC:2019年巴沙鱼产量达300万吨,北美需求依然强劲

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