舟山秘鲁鱿鱼合作销售稳定摇摆引发全球鱿鱼业界近期高度关注；俄罗斯Norebo公司不再向中国出口狭鳕H&G！

舟山被称为”中国鱿钓渔业第一市”，魷鱼产量占到全国的60%以上，其中主要作为加工原料的秘鲁原条鱿鱼占到全国的80%，目前在外相应捕捞渔船200余艘。

去年下半年因为拉妮娜现象，海况有利，东南太平洋西经赤道渔场秘鲁原条鱿鱼不仅鱼发较好且时间较早，产量较高，销售压力增大，加上舟山魷钓以群众民营为主，分散经营，合作销售缺乏强有力的合力，加上疫情持续时间越来越长，内部矛盾交织加剧激化导致合作销售稳定状态出现摇摆，一石激起千层浪，据悉目前舟山各方对此也高度关注，正努力化解危机。

鱿鱼价格保持稳定，不仅有利于上游捕捞一产，而且也有益于下游鱿鱼出口加工业，供应链的完整性和协同性，已成为衡量一个地区产业发展实力的重要指标，能否平稳过关，避免鱿鱼上下游动荡，全球鱿鱼业界正聚焦舟山，各方都密切关注舟山鱿鱼合作销售组织的摇摆稳定走向。

“Norebo与其他生产商不太一样，我们没有专做H&G的船只。因此H&G的产量要最小化，这当然也取决于渔获物的具体规格。”Sennikov说。未来几年，Norebo计划在俄罗斯远东地区增加四条全新狭鳕捕捞船，目前在建的船只共有10艘，其中四艘将派往远东，另外的六艘将在俄罗斯西部海区执行真鳕和黑线鳕捕捞作业。

越南渔民作业中

2021年三季度，越南湄公河三角洲地区因疫情导致的劳动力短缺和加工产能下降，致使巴沙鱼投苗率下降30%至55%。例如，许多越南加工厂强制要求为员工提供食宿，增加成本负担，熟练工稀缺，导致产值下降。一位消息人士称，目前越南产能恢复至80%左右。

美国进口商受到一些监管干预，导致商品采购习惯发生了重大变化。疫情加剧了市场的波动性，巴沙鱼在消费者中知名度较差，餐饮业衰退期间许多餐馆都不选购。巴沙鱼在美国餐饮菜单上的比例不到1%，很多消费者甚至不知道巴沙鱼，只有大约3%消费者表示喜爱这个产品。倘若销量下滑，供应商可能需要很长时间来弥补，运输问题又增添了市场的复杂性。业者称，“今天从越南订购一条巴沙鱼集装箱，可能需要8个月才拿到货。作为喜爱新鲜水产品的商家，我不确定他们是否还有耐心。”