全球水产养殖领袖展望峰会上(GOAL 2018),GAA称将联合虾产业链上下游,成立“市场推广委员会”,共同应对行业问题,激发消费需求潜力、促进虾产业长期可持续发展。

文:Jason Smith

译:胡路怡

不比三文鱼行业,全球虾产业的格局高度离散化,各个板块的企业各自为战,鲜有交集,以致于上游产业链很难对到下游的消费群体的创造更深层次的附加价值。全球水产养殖联盟(GAA)正在试图改变这一现实。

 今年,由GAA主办的“全球水产养殖领袖展望峰会(GOAL)”在厄瓜多尔亚基尔市成功举办。GAA通讯部经理Steve Hedlund接受UCN采访时表示:“GOAL会议虽是GAA独立举办,其意义价值在于创造一个平台,吸引众多业内人士,为产业链上下游提供对话交流的机会,使企业发现更多商业利益亮点。”

增强产业链上下游合作,联合推广虾产品的时机已经来临

“GAA始终扮演者‘集结者’角色,为全球虾产业提供资讯上的支持服务。但是,虾产业高度离散化,我们觉得,我们应该创造机会把产业链上下游都集中到同一个圈子内,一起解决行业的问题,共同推广产品。”Hedlund称,“虾产品的品牌知名度,不及三文鱼和其他动物蛋白,市场营销活动还处于初级阶段。”

 本届GOAL会议上,GAA邀请了生产商、经销商、和批发零售企业共同探讨如何推行虾产品“持续性”市场营销。这些企业包括Sysco、Pacific Seafood Group、Fishin’ company, Minh Phu Seafood、Apex Frozen Foods与全球其他十多家利益相关者。

 在美国,许多企业在市场上推广牛奶、牛肉、猪肉、开心果、雪梨等农产品,他们使用的推广手法具有很多类似之处。比如,成立“市场推广委员会”,由美国农业部监督运营,而推广经费由各企业征收,或自愿捐赠。

 某进口商称,他的公司在美国市场推广对虾产品,每年需要募集1,500万美元,按年进口150万磅计算,每磅的成本就要上涨0.01美金。

 GAA主席George Chamberlain分析,在美国,“市场推广委员会”的成立存在未知数,因为在当前的法律规定下,虾产品的品质不一定都能被农业部认可。此外,若在美国推广养殖对虾,必然遭到美国野生虾类生产商强烈反对。

 尽管如此,许多企业承诺将继续推进虾产品的市场营销,期望在明年的大型海产品展会上联合创建“市场推广委员会”。“建立统一市场营销计划,已是所有参与者达成的共识。此计划不仅仅是应对‘供过于求’的短期行为,而是激发消费需求潜力、促进养殖生产的长期项目。”Chamberlain称。

附对虾产量和市场(图:GAA)

增强产业链上下游合作,联合推广虾产品的时机已经来临

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原文始发于微信公众号( 冻品攻略 ):增强产业链上下游合作,联合推广虾产品的时机已经来临

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