2020年,赛马克(Cermaq)三文鱼产量近18.5万吨,不排除投资陆基项目的可能性。

作者/ Matt Craze

编译/ 胡路怡

2020年新冠疫情对全球三文鱼供应链造成了深远的影响,业绩亏损的水产企业不在少数,其中也包括了大型三文鱼生产商赛马克(Cermaq)。

据赛马克母公司日本三菱商事(Mitsubishi Corporation年度报告,去年赛马克公司三文鱼总产量约184,800吨,基本持平2019年,其中约93,400产自智利(包括大西洋鲑、银鲑和虹鳟),73,100吨产自挪威,18,300吨产自加拿大。

三菱商事旗下拥有12家食品公司,赛马克是其中之一第四季度,因美国和巴西主要餐饮市场大面积关停,赛马克公司亏损额达12亿日元(1,140万美元)。

总公司企业中期战略提及,菱商事将出售不再产生价值,或管理层无法创造新价值的业务部门。鉴于赛马克公司积极投身于技术创新,特别是成功开发了“鱼脸识别”技术,菱商事对赛马克三文鱼养殖项目的预期值远高于其他传统肉类生产企业。

三菱商事称,“全球人口将持续增长,集团公司将继续开发高营养价值的食品,以促进全球食品供应的稳定。”

三菱商事还提及,除“鱼脸识别”技术外,赛马克还在积极探索其他科技型养殖模式,包括陆基养殖、悬浮鱼苗网箱,以及全封闭网箱。报告称,赛马克公司即将启动加拿大新斯科舍省三文鱼养殖项目,但却计划关停部分智利加工厂。

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